Bahan-bahan ( 1 hidangan )
- 6 biji telur-goreng mata kerbau
- 1 sb sos tiram
- 2 sb sos cili
- Kicap manis-saya suka guna yg kicap udang
- kayu manis,bunga lawang,cengkih,buah pelaga
- 1 biji bawang besar-hiris
- 4 ulas bwg putih-mayang halus
- Halia
- 1 @ 2 batang cili merah-belah 4 memanjang
- Minyak secukupnya
- Sedikit air
Cara-cara
- Panaskan minyak,masukkan bhn tumis,kacau dan biarkan sehingga layu .
- Masukkan kicap manis,sos cili,sos tiram dan sedikit air.Biarkan seketika.
- Bila kuah dh mendidih dan agak pekat sedikit kering,tuangkan kuah ke dalam pinggan yg berisi telur.
No comments:
Post a Comment